كيك الموز بالتوفي من ألذ الكيكات السهلة في التحضير والمميز في المذاق.
مكونات كيك الموز بالتوفي
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 417 سعرة حرارية
- كوب ونصف دقيق
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب سكر ناعم
- ثلاث بيضات
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت ذرة
- كوب ونصف كريمة سائلة
- ثلاث موزات كبيرة مقطعة شرائح
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة ماء
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقتين كبيرة زبدة
- نصف كوب زبادي
مقادير كيك الموز بالتوفي
-
طريقة تحضير كيك الموز بالتوفي
-
- 45 دقيقة
- خلط مكونات الكيك الجافة
تم نسخ الرابطفي طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح
- خلط السكر والبيض
تم نسخ الرابطفي وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض.
- إضافة الدقيق إلى خليط الكيك
تم نسخ الرابطأضيفي الزيت، الحليب وخليط الدقيق، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
- خبز كيكة الموز بالتوفي
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكيك في طبق الفرن، ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة، اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير، يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
- تشريب كيك الموز بالحليب
تم نسخ الرابطأخرجي الكيك من الفرن واسكبي الحليب عليها مباشرة وهي ساخنة، دعي الكيك على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما.
- تحضير صلصة التوفي
تم نسخ الرابطفي قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد قليلا ثم ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل، قلبي بخفة كي لا يحترق السكر، أضيفي الزبدة والزبادي. إستمري بالتقليب إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة. دعي الصلصة لتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- تجهيز الكريمة
تم نسخ الرابطضعي الكريمة السائلة في طبق عميق واخفقي بالمضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها.
- توزيع الكريمة فوق كيك الموز
تم نسخ الرابطوزعي الكريمة على سطح الكيك، ثم وزعي قليلاً من صلصة التوفي، رتبي قطع الموز على الكريمة، ثم زيني بالمزيد من صلصة التوفي.
- تقديم كيكة الموز بالتوفي
تم نسخ الرابطضعي كيك الموز بالتوفي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها.
-
معلومات التغذية في كيك الموز بالتوفي
| السعرات الحرارية | 417 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
