يعتبر الكشري من وصفات المطبخ المصري التي تتكون بشكل أساسي من الأرز والعدس والحمص والبصل المقلي مع الصلصة الحمراء، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة لتحضير كشري مصري بطريقة سهلة، قدميها لعائلتك كطبق غداء شهي وغير تقليدي.
مكونات كشري مصري
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 528 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز المصري.
- كوب من العدس بجبة المنقوع مسبقًا.
- نصف كوب من الشعرية.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملح حسب الرغبة.
- كوب من صلصة الكشري الجاهزة.
- ماء حسب الحاجة.
- كوب ونصف من المكرونة المسلوقة.
المكونات والمقادير
-
طريقة تحضير كشري مصري
-
- 120 دقيقة
- طهي الشعرية
تم نسخ الرابطلتطبيق كشري مصري على طريقة الشيف هالة فهمي، اقلي الشعرية في قدر على نار متوسطة، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- إضافة الأرز والعدس
تم نسخ الرابطأضيفي الأرز والعدس المنقوع، وقلّبي المكونات جيدًا مع الشعرية، ثم رشي الملح والكمون أثناء التقليب حتى تتوزع النكهات بالتساوي.
- إضافة صلصة الكشري
تم نسخ الرابطأضيفي كوب صلصة الكشري الجاهزة، وقلّبي الخليط حتى يتجانس ويأخذ اللون والطعم.
- الطهي على نار هادئة
تم نسخ الرابطاسكبي الماء تدريجيًا حتى يغمر المكونات، مع مراعاة ألا تزيدي الكمية، لأن العدس يحتوي على ماء من النقع، ثم غطّي القدر، واتركي الخليط على نار هادئة، حتى ينضج ويتشرب الماء بالكامل.
- تقديم الكشري المصري
تم نسخ الرابطقدّمي الكشري المصري بتطبيق طبقات من الأرز بالعدس مع المكرونة المسلوقة والصلصة الجانبية حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية في كشري مصري
| السعرات الحرارية | 528 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 90g |
| الألياف | 28g | سكر | 6g |
| البروتين | 58g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
